一、产品特性:
白色粉末,无味,不溶于冷水、乙醇。本产品与原淀粉相比,糊化温度低,糊丝短,糊的凝沉性弱,老化倾向减小。低温贮存和冻融稳定性提高,贮存稳定。
二、用途:
1、用于调味料(酱汁粉)、汤料、糖果(包括巧克力制品)。
2、用于雪糕、冰棍、冰激凌。
3、用于发酵酸奶,婴儿食品,冷饮。
4、用于鱼类罐头,甜玉米罐头。
产品食品许可证号:豫XK13—217—01078
销售电话:0391—5055071 5056698 13703912520
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发布日期:2021-09-15
产品描述:
一、产品特性: 白色粉末,无味,不溶于冷水、乙醇。本产品与原淀粉相比,糊化温度低,糊丝短,糊的凝沉性弱,老化倾向减小。低温贮存和冻融稳定性提高,贮存稳定。二、用途: 1、用于调味料(酱汁粉)、汤料、糖果(包括巧克力制品)。 2、用于雪糕、冰棍、冰激凌。 3、用于发酵酸奶,婴儿食品,冷饮。 4、用于鱼类罐头,甜玉米罐头。 产品食品许可证号:豫XK13—217—01078 销售电话:0391—5055071 5056698 13703912520
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